李福欢还将熬了一下午的骨头萝卜汤也给装上满满一桶,用的从前装茶水的深木桶,倒也是不怕洒。
她将东西都装上车,正好遇到苏氏和江氏俩人回来。
李福欢正干着骡车要出发呢,瞧见她们俩就说到:“娘!江姨!你们俩回来啦!那锅里热着汤呢,你们俩正好能喝,那灶台边上的篮子里边装着的东西,是给江姨你的,您记得带回去就行啊!”
她说着就表示自己要去县城接人,赵子婵也是住宿,放假时才回来,她自家小妹妹倒是每日回来。
到底家里有骡车要方便,她们也不嫌弃这麻烦。
江氏听见这话也笑着答应,她倒是也不扭捏了,撩起自己的衣袖擦拭着额头的汗水,又扇了扇风。
看着李福欢架着骡子车离开,才对着苏氏说道:“福欢那孩子真不得了,真能干,那能耐可大着呢。”
苏氏也站在家门口休息会儿,闻言也笑着说道:“哪里,这丫头是厉害些,但有时候也犟的很呢!”
江氏也笑了。
“这么能干的孩子,主意也正,犟点也没什么,又不能出错的。”
俩当娘亲的总有说不完的话题,围绕孩子的最多。
俩人说笑着再把采来的山货往家里头搬进去。
一进门。
就双双傻眼了。
看着满院子的腊肠腊肉,都已经腌制好了的。
整整齐齐挂着晾干。
开门才闻到更清晰的香料味儿,这味儿也是绝了。
江氏看完都惊讶的合不拢嘴,忍不住捂嘴笑道:“真不得了,乖乖哟,我可没夸错,这孩子真神了,一个人能干这么多活儿?怕是大人都比不过!”
她是从苏氏口中得知李福欢今日要在家做什么腊肉的,俩人还想着说忙活完再回来帮忙收拾的。
毕竟那么多肉,一时半会也做不完的那种来着。
俩人就想着出来都出来了,就多采点再回去帮忙。
结果谁知道?
这丫头竟然能这么能耐的?一个折腾完一头猪?
苏氏都吓呆滞了,她绕着这些腊肉看了看一圈,都惊到:“这,这孩子,真是不要命了,一个人折腾这么多的东西?这不得累死了?可没这样的!”
当娘的还是心疼居多,满眼都是不赞同的神色。
这些得多大工程哟?
她自己都做不到这场面,这可是一头猪的量啊?!
更绝的是。
她还能有精力抽空熬汤?她前边是说有汤的吧?
苏氏就进去厨房一看,结果更是不得了的那种。
好几坛子的猪油正飘着香气,上头还盖着小圆簸箕,倒是可以避免飞虫,还有一罐子的辣椒油呢。
苏氏都被吓到了,这么多的事儿她一个人做的?!
江氏也是叹为观止,忍不住感叹到:“福欢这孩子真是能耐,你这一个闺女可比人十个儿子都强。”
苏氏真是又高兴又心疼,都不知道该说什么好了。
俩人还发现那熬到入味的骨头萝卜汤,汤都白哗哗的,里头的萝卜炖的更是入味软烂,用勺子一戳就烂了,可以料到这入口即化的口感,也绝了。
俩人全程震撼。
李福欢自然也是累的,但是她也是乐在其中啦。
别看这完成品很唬人。
其实她是懂得利用规划时间,在间隙中操持好。
所以就能做很多事情。
要不然以一个正常人的量都是做不到这种程度啦。
再者也已经让杀猪的朱家提前把那些肉啊骨头啊都分好的,毛呀啥的也清理的干干净净,所以省时间,再轮到李福欢这边,就只需要简单处理就行。
特别是那猪头肉和猪蹄子啥的,基本只需要调味即可。
李福欢还是忙活的腰酸背痛的,但是看了满院子的腊肉就很有成就感啦,倒也是觉得很值得的。
要说累。
谁不累呢?
都是为了更好的生活而已。
李福欢忙着囤腊肉,她爹天天忙活地里的活儿,还得去砍柴,那也是累的啊,她娘天天采山货也累。
自家俩妹妹天天努力学习,那也是会累的嘛。
所以啊。
李福欢也不觉得自己苦了,毕竟有钱能挣已经很好。
自己还能有钱买肉制作腊肉呢,从前没分家都是不敢想的,哪怕做腊肉,也是二老安排的事情。
如今分家后。
李福欢就能自己做主了,她想做腊肉就做腊肉。
不但要做。
还要做的更多。
回头放好了。
一年都不愁没有腊肉可吃的,也不担心没荤腥。
李福欢心里美滋滋的,晃着脚就赶着大黑朝着县里走,路程都是极其熟悉的,她这会儿闭眼都能走。
走过山路,再穿过闹市,很快就抵达了点心铺后门。
李福欢推开门,就看见怜香正让人抓紧着添茶水呢。
“…什锦甜汤也快没了,记得赶紧补上,再补个两桶差不多了,甜茶汤再备着一桶吧,先给我把山茶汤补上!其他的东西该洗的都可以先洗了的!”
怜香到这儿后也已经熟悉起来,该吩咐的都吩咐,该备着的都会交代着提前备着,她预测的都挺准。
寻常就都让她安排备货的事宜,如此最合适啦。
怜香听见动静就先警惕地看向来人,见是李福欢才扬眉笑起来,亲近地喊道:“姑娘!你来啦!”
李福欢见她在忙,就笑着说道:“你忙你的去,别过来了,我自己能行,实在不行我还能喊别人!”
她知道前堂有多忙的,这种时候可不能离开太久。
怜香这才急急忙忙的答应,旋即让妇人们照办,她则是先赶回去前堂,正是下午茶的好时候来着。
客人可不少。
后院帮忙打下手的妇人们也都各自忙碌着呢。
但看见李福欢,还是连忙抽空询问需不需要帮忙。
李福欢熟门熟路地将大黑赶到棚子那边休息去,自己将篮子提下来,然后往厨房走去,“不用,你们别管我先,先忙你们的,我这篮子先提下来,车上还有一桶热骨头汤,熬了一下午的,可香了,回头等你们忙完了再去把它给搬下来就行!”
她自己装骨头汤的时候都费了好大力气的呢。
所以她也提醒等会儿要两个人去卸下来,比较安全。
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