“哒哒哒……”

    碗筷清脆的碰撞声，轻快而富有节奏感。

    已经是深夜的蛋糕房，按说应该已经到了下班的时候，但今天却不同。

    无论是负责销售的前台，还是制作蛋糕的糕点师，一个都没有走。

    所有人的目光聚焦在操作间，这个穿戴着整洁厨裙的男人身上。

    手上那团被柔成圆圆的面团，蓬松有型，即便知道那只是一团面，但还是让人有一种想要抓在手里，好好揉虐一番的冲动。

    轻快的手法，令众人看得眼花缭乱，在这里不乏有科班出身的面点师，甚至他们的师父，就曾经在广东一些顶尖酒店里负责糕点，算得上是业界小有名气的点心高手。

    但纵然是他，此时在这位年轻人的面前，那张从来都是泰然处之的脸上，如今也变得凝重和惊讶。

    因为这个看似不过二十五六的年轻人，无论是在调面上色的手法，还是做法上，都令人耳目一新。

    曾经在广东大名鼎鼎的蒲园楼里，担任过糕点大厨的他，看到赵客的手法，即感到熟悉，又感到新奇。

    正所谓外行看热闹，内行看门道，这位大师傅的目光毒辣，能看出来，赵客的手法里，有着广式点心的手法，而且看上去还有点眼熟。

    但即便这样，他还是看的云里雾里。

    其实并不是赵客的手法多高明，而是这位大师傅对甜点的了解还是太少。

    华夏有四大菜系，各种美味佳肴层出不穷，但惟独在甜点这一块，属于弱势。