余兴趣来潮欲于山中煮食，一日，取田间青螺，去其尾再以清泉之水涤沃，置于大净荷叶。

    入山前，余于家中摸盐一把置于布袋，小锅一只于背，逃之夭夭。入山，取落地松叶，拾枯枝断木，山石几许，划地而清周境，断火祸。

    取山椒，净之半数投于锅中接山泉，搭石起火，待水小沸不至半刻放螺肉，静待锅大沸再投山椒与盐。

    此事，仅平生一次……
    《村韵》第三十章

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